Polvo soluble en agua E18 de la ficocianina del extracto de Spirulina como colorante alimentario azul natural
Nuestra compañía es un proveedor del polvo soluble en agua E18, él de la ficocianina del extracto de Spirulina se utiliza generalmente como colorante alimentario azul natural.
Detalles rápidos de la ficocianina:
| Nombre material |
Polvo soluble en agua E18 de la ficocianina del extracto de Spirulina como colorante alimentario azul natural |
| Origen del material |
Spirulina (algas verde-azules) |
| Color y aspecto |
Polvo fino azul, fluorescencia |
| Olor |
Fragancia característica |
| Norma de calidad |
Estándar interno |
| Valor del color |
E10%618 ≥180 |
| Contenido de agua |
el ≤7% |
| Solubilidad |
solubilidad perfecta en el agua |
| Uso |
Como pigmento azul para la comida, el cosmético o la industria del suplemento |
| Vida útil |
2 años a partir de la fecha de producción |
| El embalar |
Embalaje interno: bolso de la hoja 5KG/Aluminum |
| Embalaje externo: 2 bolsos/cartón de la hoja |
Conocimiento general del polvo soluble en agua E18 de la ficocianina del extracto de Spirulina como colorante alimentario azul natural
La ficocianina es un pigmento natural extraído del spirulina que también se conoce como algas verde-azules. Es un tipo de pigmento de la familia colectora de luz del phycobiliprotein y se deriva de la C-ficocianina y del allophycocyanin. La ficocianina es no sólo un colorante azul natural pero también un ingrediente alimenticio del suplemento dietético porque contiene un alto contenido de la proteína. Es perfectamente soluble en agua y tiene una propiedad fluorescente con una fragancia característica.
La ficocianina tiene una amplia gama de usos. Podría ser utilizada como colorante azul en industrias de la comida o del cosmético debido a su color azul claro. La ficocianina se podía también utilizar como ingrediente alimenticio en la industria de los suplementos dietéticos debido a su alto contenido de la proteína. La ficocianina se podía incluso utilizar en la biología, la química y citología debido a su propiedad fluorescente. Describiremos principalmente el uso de la ficocianina como colorante alimentario azul en esta página. Y discutiremos los otros usos en varias otras páginas.
Especificación del polvo E18 de la ficocianina del extracto de Spirulina
| ARTÍCULOS |
CONTROLE LIMITE |
MÉTODO DE PRUEBAS |
| Aspecto |
Polvo fino azul |
Visual |
| Olor |
Fragancia característica |
Olor |
| Solubilidad |
Soluble en agua, no soluble en alcohol y lípido |
Método interno |
| Pérdida en la sequedad |
Menos el de 7% |
USP 731 |
| Valor del color |
Unidad del 10% E618nm ≥180 |
|
| Ventaja (Pb) |
≤1ppm |
ICP-MS |
| (As) arsénico |
<1ppm |
ICP-MS |
| Mercury (hectogramos) |
<0.1ppm |
ICP-MS |
| Cadmio (Cd) |
<0.2ppm |
ICP-MS |
| Aflatoxina |
Ausente |
Método de la industria alimentaria |
| Pesticida |
Ausente |
Método de la industria alimentaria |
| Cuenta aerobia viable total |
<1000cfu> | USP2021 |
| Levadura y molde |
<100cfu> | USP2021 |
| Salmonelas |
Negativa en 25g |
USP2022 |
| Escherichia Coli |
Negativa en 1g |
USP2022 |
| Estafilococo áureo |
Negativa en 1 g |
USP2022 |
| Tamaño de partícula |
malla el 100% a 80 |
Método interno |
El uso de la ficocianina como colorante azul en comida e industrias alimenticias.
La ficocianina es ampliamente utilizada en muchas industrias incluyendo la comida y la industria alimenticia, la industria de la industria farmacéutica, de la biología, de la química y de la citología. Hablaremos principalmente del uso de la ficocianina en la industria alimentaria como colorante en esta página.
1. Colorante azul natural: La ficocianina es un pigmento no tóxico soluble en agua con color azul claro. Proporcionará el color azul perfecto para sus productos. Por otra parte, al lado del color azul, puede también proveer de las proteínas nutritivas abundantes una gama completa de aminoácidos. Los aminoácidos esenciales necesitan por el cuerpo humano explican 37,2% de los aminoácidos totales que la ficocianina contiene.
2. El tipo de productos que utilizan generalmente la ficocianina mientras que es el colorante: El helado, chicle, bebida del polvo, bebida fresca, torta, caramelo, jalea, tallarines, mostaza, azucara las tabletas revestidas, y las cápsulas.
Información reguladora sobre la ficocianina
La ficocianina es un nuevo ingrediente para la comida y las industrias alimenticias, y consigue reconocida por muchos las autoridades todas de la comida y de droga en todo el mundo.
1. Los E.E.U.U. FDA reconocen la ficocianina como el único pigmento azul natural en los E.E.U.U.
2. Los países de UE enumeraron la ficocianina como ingrediente que funciona ambos como colorante y el ingrediente alimenticio.
3. China: La ficocianina se enumera en el estándar industrial chino de los aditivos alimenticios (GB2760) como el colorante natural.
La ventaja de nuestra ficocianina
1. Pureza elevada. Adoptamos tecnología avanzada en nuestra instalación de producción para conseguir la pureza elevada de la ficocianina.
2. Producción de ISO22000 y de HACCP: El sistema de gestión de la calidad de nuestra instalación de producción es ISO22000 y HACCP verificada.
3. Prueba de laboratorio establecida del control de calidad: Nuestro kitosán se prueba en laboratorio establecido antes de que lancemos el material a usted.
Sobre muestras:
1. Cantidad libre de muestras: podemos proporcionar las muestras libres de hasta 200 gramos para el propósito de prueba. Si usted quiere una muestra grande para los propósitos del ensayo de la máquina o de la producción del ensayo, por favor la compra bondadosa 1kg o varios kilogramos que usted necesita.
2. Manera de entrega la muestra: Utilizaremos a DHL para entregar la muestra para usted.
3. Carga costada: Si usted también tenía una cuenta de DHL, podemos enviar vía su cuenta de DHL. Si usted no lo hace, podemos negociar cómo pagar el coste de la carga.
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